さつまいもは、地元長野市産、農薬化学肥料不使用で育てたものを使っています。
蒸したさつまいもを生地に入れ、上に角切りサツマイモと黒ゴマをトッピング。
小麦・卵・乳製品、ナッツ類は使っていません。
砂糖の代わりに、日本の伝統甘味料である玄米水飴と有機メープルシロップを使用しています。
季節ならではのマフィンをどうぞお楽しみください。

【原材料】
分づき米粉（長野県産・栽培期間中農薬化学肥料不使用・自家製粉）、有機豆乳、おから（国産農薬化学肥料不使用大豆、製造地／京都）、さつまいも（長野市産・栽培期間中農薬化学肥料不使用）、有機メープルシロップ、有機オートミール、圧搾一番搾りなたね油、玄米水飴、有機米酢、有機黒ゴマ、天然塩、天然重曹
【内容量】1個入×２セット
【消費期限】製造日を含めて4日間
【保存方法】冷暗所
※冷凍可能です。冷凍した場合、賞味期限１ヶ月、冷蔵庫で解凍後、当日中にお召し上がりください。解凍後、トースターなどで温めていただくと美味しく召し上がれます。
※工房では小麦・卵・乳製品の取り扱いはありませんが、アレルギー等が気になる方は様子を見ながらお試しください。

マクロビオティック、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、ギルトフリーなお菓子。