果物の甘さだけで作ったシュガーフリーのマフィンです。
小麦・卵・乳製品・砂糖は使用しておりません。
りんごは、長野市の羽生田果樹園さんの4割減農薬、化学肥料不使用で育てられたものを使用。
りんごをすりおろし、煮詰めてりんごペーストを作ります。
そのペーストを当店で通常使っている、玄米水飴やメープルシロップの代わりに生地に入れています。
こちらには、有機アールグレイティを入れ、りんごの優しい甘味と薫り高い紅茶の組み合わせが楽しめるマフィンです。
【原材料】
りんご（長野市産・農薬４割減・化学肥料不使用）、分づき米粉（山口県または長野県産農薬化学肥料不使用・自家製粉）、おから（岐阜県産無農薬・無化学肥料栽培、豆腐製造地／京都）、有機オートミール、圧搾一番搾りなたね油、有機米酢、有機アールグレイティ、天然塩、天然重曹
【内容量】1個入×２
【消費期限】製造日を含めて4日間
【保存方法】冷暗所
※工房では小麦粉の取り扱いはありませんが、アレルギー等が気になる方は様子を見ながらお試しください。
