ピーキシカについて

PIIKKISIKAについて

ようこそ!米粉のお菓子PIIKKISIKAピーキシカへ。

当店は、2014年より小麦・卵・乳製品・砂糖を使用しないお菓子を作っています。今年で7年目になります。
契約栽培の農薬化学肥料不使用の玄米を自家製粉しています。
その他の材料も、できるだけオーガニック、自然栽培、有機栽培、減農薬のものを使用しています。
ご注文を受けてから手作りしています。


【メッセージ】
お菓子は必ずしも必要なものではありません。
でも、気持ちが沈んでいる時や疲れた時、一口食べるだけで、ホッとしたり、少し元気になれます。
当店のお菓子が、みなさまの「元気の元」となれれば幸いです。


【店主について】
多摩美術大学卒業後、某大手お菓子会社に勤務。
様々な職種を経験後、日本海に面した山口県阿武町に移住。
阿武地域グリーンツーリズム推進協議会の事務局長となり、県や町と連携して地域活性化活動を行う。

諸事情で長野市へ移り、マクロビオティックのカフェに勤め、米粉のお菓子に出会う。
カフェの移転を機に、2014年4月「米粉の菓子専門店 PIIKKISIKA ピーキシカ」を開業。

20代/体調管理のためオーガニックを意識した暮らしを始める。
          シックハウスから化学物質過敏症になる。
30代/出産をきっかけにマクロビオティック、ベジタリアン、ビーガンの食事を取り入れ始める。
40代/小麦粉アレルギーになる。


【メディア・活動】
■2017年1月 「長野市地産地消協力認定店」になりました。→長野市地産地消推進協議会

■2016年6月 長野市立青木島小学校の5年生の授業で米粉・米粉のお菓子や料理、お菓子屋さんについてのお話をしました。10月に米粉づくりを一緒にやりました。11月の収穫祭に招待してくださいました。

■2015.1.19 BSジャパン「日経大人のOFF時間」で、ゲストの眞鍋かをり様に玄米クッキーと玄米マフィンをご紹介していただきました。

■2014 南アルプス ジオパーク ロゴマーク承認商品に登録されました。

■2014.7.26 長野放送「ほほ笑みチャンネル」番組内でお菓子を紹介されました。


【過去の出店】※現在出店はおこなっていません
善光寺びんずる市/長野市 善光寺境内
毎年4月~11月 第2土曜日10時~16時

浄興寺de縁日/新潟県上越市
毎年2~4回開催

毎年10月

軽井沢マルシェ/星野リゾート とんぼの湯前
毎年5月~10月 第1・3土日9:30~16時
※現在開催無し

ベジ&フォーク マーケット/川崎市麻生区麻生環境センター
毎年5月と11月 2回(土日)開催 10時~16時
※現在開催無し


■おぶせエバーグリーンマーケット/長野県小布施市玄照寺
年1回10月第4週~末頃の日曜日 10時~16時

■オー!グリーンマーケット/新潟県長岡市小国
年2回程度 不定期

■黒姫高原クラフト祭り/長野県信濃町
9月第4土日(2017年出店)

送料無料¥8000以上
クレジット決済・銀行振込

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【クッキー取扱い店】
 
東京都目黒区東山3-1-6 CIビル
 
おやきのほり川
長野県長野市青木島2-2-1

〇ご注文後、工房受取長野市青木島2-2-3 受取方法はこちら ※店舗ではございません。

※Yモバイルさんの真裏のため同じ住所表示になります。
※駐車場3台ございます

〇FAXでご注文
注文方法は、こちら 専用FAX用紙はこちら ※用紙に記載のない場合も、当サイトで販売中の全商品が購入可能です

カレンダー
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〇定休日:土日祝日、季節休み(発送及びメール返信もお休み)
〇お問合せには、3営業日以内にご返信いたします。
〇お届希望日がない場合、商品ができしだい順次発送させていただきます。(概ね5営業日以内)

米粉のお菓子PIIKKISIKA

381-2247長野市青木島2-2-3

TEL&FAX026‐405‐9915

代表 上沢敦子

駐車場3台 

※場所はYモバイルさんの真後ろになるため、同じ住所表示となります。

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